小さな畑から大きな夢を育ててます
美容室「k-i」の新しい挑戦が始まりました。
実は最近、お店の近くで小さな畑を借りました。
「いつか自分たちで育てたハーブを、お客様へのサービスに活かしたい。」
そんな想いを以前から持っていて、その第一歩として畑づくりを始めることにしました。
しかし、借りた畑は想像以上でした。
一面が雑草で覆われ、どこから手をつければいいのかわからない状態。
ご厚意で耕運機をかけていただき、雑草も取り除いていただいたのですが、長年生えていた雑草の根は地中深くまで張り巡らされていて、スコップを入れるたびに太い根が次々と出てきます。
「こんなに根があるのか…」
そんな驚きの連続でした。
それでも少しずつ根を取り除き、土をならし、何とか3つの畝（うね）を作ることができました。
一人では到底できなかった作業です。
妻と力を合わせ、ご近所の方にもたくさん助けていただきながら、少しずつ形になってきています。
改めて、人とのつながりのありがたさを感じる毎日です。
同じ敷地内で、とりあえず穴を掘ったところの一部ですが、小さなハーブ園も作り始めました。
バジルやフェンネルなどのハーブを少しずつ植えながら、「どんな景色になるだろう」と想像する時間がとても楽しく感じています。
美容室は髪を整える場所ですが、私たちはそれだけではなく、「心までほっとできる場所」を目指しています。
店内では選りすぐりのお香を焚き、頭身浴で水の音に癒され、ハーブティーやコーヒーを楽しんでいただいています。
そして、いつの日か、この畑で大切に育てたハーブも、その空間の一部としてお客様にお届けできたらと思っています。
例えば、ハーブティーとして味わっていただいたり、香りとして楽しんでいただいたり、季節に合わせた何か新しいサービスに活かしたり…。
まだ具体的には決まっていませんが、「この畑だからこそできること」を少しずつ形にしていきたいと考えています。
畑も、美容室も、すぐに理想の形にはなりません。
雑草を一本ずつ抜き、土を耕し、種をまき、水をあげる。
その積み重ねが、やがて豊かな実りにつながるように、お店づくりも同じだと思っています。
これからも、美容室「k-i」は、お客様にとって居心地の良い場所であり続けられるよう、小さな挑戦を一つひとつ積み重ねていきます。
畑の成長も、このブログで少しずつご紹介していきますので、温かく見守っていただけたら嬉しいです。
